1歳から食べれる牛丼☆幼児食・完了期・冷凍可

1歳~牛丼のレシピ トップ画像 幼児食

1歳から食べれる牛丼・幼児食

材料
幼児食牛丼材料
  • 牛薄切り   200g
  • 玉ねぎ    中1個
  • インゲン   4本~
  • だし汁    300cc
  • 醤油     小さじ2
  • 砂糖     小さじ1と1/2

※だしはだしの素でも可。小さじ1と1/2

上記の分量で50ml冷凍容器(6個分)2枚と当日分が取れます。

1枚で良い方は、半量で作ってくださいね(^^)

だしパックは久世福商店 万能だしを愛用しています(下記写真)

久世福商店 万能だし

保存料・化学調味料が不使用!しかも美味しい☺

調味料のオススメはこちらの記事に記載してあるので、よかったら読んでみてくださいね☆

作り方
  • だし汁と調味料を入れ、火にかける
  • 玉ねぎを入れ、5分程煮る
  • いんげん・牛肉を入れ、10分ほど煮る
  • 食べやすい硬さになったら完成

玉ねぎ・いんげん・牛肉は、お子さんの食べやすい大きさにきる

インゲンは冷凍インゲンでもOK☺火を通せば再冷凍できます☆

インゲンのほかにピーマンなどでもOKです!緑の野菜だと彩り的に綺麗かなと思ってます。

完了期の場合

調味料の分量

上記の量の半分にするとよいです。

※牛肉は赤身を選ぶようにしましょう

2枚分(保存容器)必要ない場合

  • 材料   半分
  • 醤油   小さじ1/2
  • 砂糖   小さじ1/3
  • だしの素 小さじ1/3~1/2

上記を目安に作ってみてくださいね☆

味が足りなければ、少しずつ追加・確認してください。

味を薄く、柔らかく

長く煮詰めて柔らかくする場合は、300ccのだし汁に調味料と材料すべて半分にすると良いですよ☆

そうすることで長めに煮ても汁が無くならないです(*^^)v

歯の生え方に、個人差があるのでお子さんに合った柔らかさにしてくださいね☺

冷凍保存について

冷凍方法と期間

作ってから1時間以内に冷凍するようにしてください。

保存期間は、一般的に1週間が推奨されています

筆者は、10日~2週間以内に使い切るようにしています。

冷凍に関する詳細は、こちらの記事にありますので読んでみてくださいね☆

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