圧力鍋なしで簡単に牛すじ煮込み☆醤油と味噌

圧力鍋なしで簡単に味も染み染みで作れる牛すじ煮込みです☺

醬油と味噌両方のレシピを紹介します☆

牛すじの下処理の仕方については、こちらの記事をご覧ください☺

圧力鍋なしで簡単☆牛すじ煮込み　レシピ

味噌味のみ

大根は5㎝くらいの半月切り・こんにゃくは結んであるものを今回は使用。

具材の量のバランスや切り方は好みでOKです☆

※味噌は味噌煮の時のみ入れます。

醤油はこってりとした味付けではなく、あっさりとした味付けになってます。甘みよりだしや醤油がしっかり効いた味です☆

こってりで甘めにしたい方は、みりんを大さじ３追加しましょう☺

だしパックはこちらを使ってます！

久世福商店　万能だし

なんにでも使えて重宝します☺

※汁が無くなって焦げないように途中確認してくださいね！

汁気が無くなってきたら完成です☆

汁はお好みでどれくらい残すか決めてくださいね☺

それだけです☺

作り方は醤油と同じなので簡単です！

こちらの場合も甘めにしたい方は　みりん大さじ３　を追加してくださいね☺

旦那が美味しい😋美味しい😋と言って食べてくれました☺☆

旦那は関西の人なので、こってり甘め系よりだしが効いてる味付けの方が好きなので、みりんなしで作ってみたんですが…。

これがまた美味しい！！

あっさり濃い目が好きな方は是非作ってみてくださいね☺